Receta para hacer Pollo con Miel y Ajonjolí o Sésamo
Receta para hacer Pollo con Miel y Ajonjolí o Sésamo
Escrito por elioces
Como preparar Pollo con Sésamo, Miel y Soja
Pollo estilo oriental o asiático, muy fácil y bueno para cualquier día de la semana.
TIEMPO DE PREPARACIÓN10 min
TIEMPO DE COCCIÓN 7 min
TIEMPO DE REPOSO 20 min
TIEMPO TOTAL 37 min
plato principal
recetas japonesas
TIEMPO DE COCCIÓN 7 min
TIEMPO DE REPOSO 20 min
TIEMPO TOTAL 37 min
plato principal
recetas japonesas
Ingredientes:
- 2 Pechugas de Pollo
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 2 Huevos
- 4 cucharadas Harina de maíz
- Semillas de sésamo para decorar
- 1 lt aceite de girasol
Para la Salsa de Sésamo:
- ¼ taza agua
- ¼ taza miel
- 2 cucharadas salsa ketchup de tomate
- ¼ cucharadita canela
- ¼ cucharadita pimienta
- ¼ cucharadita ajo en polvo
- ¼ cucharadita aceite de sésamo
- ½ cáscara de limón
- Jugo de 1 limón
PREPARACIÓN:
- Bate los huevos y la salsa de soja. Mezcla el pollo con la soja y el huevo y déjalo marinar durante 20 minutos
- Añade la harina de maíz al pollo y mézclalo hasta que no haya grumos.
Para la salsa de sésamo
Combine todos los ingredientes en una olla pequeña y póngala a hervir. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese.
Para Cocinar el Pollo:
- Calentar el aceite en un wok o en una sartén a 180°C.
- Coloca cuidadosamente los trozos de pollo uno por uno en el aceite y fríelos en tandas hasta que se doren.
- Escurrir los trozos de pollo en papel absorbente para cocina o en una rejilla y luego colocarlos en un bol con la salsa y mezclarlos hasta que estén bien cubiertos con la salsa.
- Colóquelo en un tazón poco profundo y espolvoree sobre las semillas de sésamo y un poco de aceite de sésamo extra.
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