Pollo Frito KFC.

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Pollo Frito KFC.

Este famoso pollo frito es uno de los más consumidos en el mundo, la combinación de especias para su preparación la convirtió en una de las recetas más buscadas por los amantes del pollo, y hoy llega a tu casa.

POR:  SABRINA CEDEÑO
18 DE NOVIEMBRE 2020

Un pollo condimentado, crujiente por fuera y tan jugoso por dentro que enseguida se nos hace agua la boca de solo imaginarlo en nuestras manos. Y a partir de hoy ya no necesitarás salir más de casa a buscarlo.

Busca todo y date un buen gusto con este pollo frito, el mejor del mundo.

Pollo frito estilo Kentucky

Ingredientes:
  • 400 g de harina
  • 2 cucharadas de tomillo
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 cucharada de pimienta molida
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  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de curry
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de kétchup
  • Sal
  • 1 vaso de agua/li>
  • 500 g de pollo troceado
  • Aceite para freír
Preparación:
  • En un bol grande mezcla la harina con el tomillo, el orégano, los pimentones, la pimienta y el curry, separa aproximadamente una taza de la mezcla y reserva, mezcla con el resto de la harina la salsa de soja, el kétchup, sal al gusto.
  • Vierte poco a poco el agua mezclando hasta obtener una crema uniforme. Agrega los trozos de pollo, deja marinar por 4 horas, pasado el tiempo enharina el pollo con la mezcla de harina reservada.
  • Fríe en abundante aceite caliente: cocina por 2 minutos a fuego alto, 10 minutos a fuego medio y finalmente cocina nuevamente por 2 minutos a fuego alto.

Recuerda seguir paso a paso los tiempos de cocción para obtener un pollo crujiente y bien cocido, característico de esta famosa franquicia, no te resistas más y a preparar este pollo estilo Kentucky y ¡Buen Provecho!

Pubicado en https://mui.kitchen 18 de noviembre de 2020

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