LA CACHAPA

LA CACHAPA

El maíz puede servirnos de alimento de muchas formas, pero, la cachapa es una manera especial que Venezuela ha brindado al mundo con su migración masiva.

Ingredientes:

  • 12 Mazorcas tiernas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • Agua c/n

Procedimiento:

Desgranar las mazorcas y colocarla en una licuadora, echar la sal, la azúcar y agua poco a pocos calculando para que quede espesa la mezcla.

Una vez tengamos lista la mezcla en su espesor, vaciarla en un bol o recipiente hondo para luego ir sacando la mezcla con un cucharon que vertimos en una plancha precalentada a fuego alto, y vamos dando forma y tamaño con el cucharon a cada cachapa, hay que vigilarlas para dar vuelta cuando estén por un lado y sacarlas cuando estén por el otro.

Servir calientitas con mantequilla o nata, queso de mano, jamón, cochino o con lo que te apetezca. 

Es la receta que nos ha facilitado para ustedes por TACHI, son divinas.

Total visitantes:
59315

Total vistas de página:
93478

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *