ARROZ ESTILO TURCO CON POLLO
Ingredientes:
- 1 klg de muslo de pollo deshuesado
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cta de comino
- 1 cta de paprika
- 1 cta de ajo en polvo
- 3 hojas de laurel
- 4 clavos de olor
- 1 cta de pimientatem5
- 1 cta de cúrcuma.
- 2 astillas de canela
- 2 cdas de pasta de tomate
- 1 cebolla
- Aceite de oliva.
Paso a Paso
- Pica los muslos de pollo en tiritas, colócalos en un bol y condiméntalos revolviendo con las cucharaditas de comino, paprika, cúrcuma, ajo en polvo, sal y pimienta y aceite de oliva.
- Saltea el pollo en una sartén a temperatura alta removiendo por siete (7) minutos, y resérvalos.
- En ese aceite saborizado sofríe la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el tomate picados en cubos pequeños, luego agrega la cucharada de pasta de tomate.
- Agrega el arroz e integra mezclando bien. 5. Agrega la 1 ½ taza de caldo de pollo por cada taza de arroz.
- Añade los clavos de olor, la canela en rama y las hojas de laurel.
- Incorpora el pollo y deja cocinar el arroz.
- Agrega cilantro fresco, ¡sirve y disfruta!!
Tomado de Treads @lamontelongo
Total visitantes:
59262
Total vistas de página:
93408
