EMPANADAS VENEZOLANAS
EMPANADAS VENEZOLANAS
Nashua Rodriguez @nashua29
Ingredientes:
5 empanadas
- 250 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 200 gr de harina de maíz precocidad
- 40 gr de harina de trigo
- 4 gr de polvo de hornear
Pasos de la receta.
Mezclar los ingredientes secos (harina de maíz precocidad, harina de trigo y polvo de hornear)
Diluir la sal y el azúcar en el agua
Mezclar el agua con el resto de los ingredientes secos hasta obtener una masa suave pero firme, dejar reposar 5 minutos
Separar la masa en 5 bolitas y extender cada bolita en una bolsa plástica con las manos mojadas para que la masa no se te pegue
Rellenar al gusto (puedes utilizar el relleno de tu preferencia, yo en este caso utilice carne molida)
Doblar a la mitad y con la ayuda de una taza cortar los excesos de masa.
Retirar los excesos de masa y terminar de sellarlas con las manos
Calentar aceite y freír las empanadas
Retira y sirve, listas para comer
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