ENSALADA DE PLÁTANO VERDE
Ensalada de plátano verde
Ingredientes:
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2 Plátanos verdes.
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1 ½ Pimentón verde o pintón.
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½ Cebolla.
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Unas ramas de Cilantro.
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Vinagreta: sal, pimienta, aceite, vinagre y crema de leche.
Preparación:
Cocinar el plátano verde, rallarlo.
Cortar en julianas la cebolla y el pimentón.
Cortar el cilantro pequeñito y agregue junto con la vinagreta y la crema de leche.
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