ENSALADA DE PLÁTANO VERDE

Ensalada de plátano verde

Ingredientes:

  • 2 Plátanos verdes.

  • 1 ½ Pimentón verde o pintón.

  • ½ Cebolla.

  • Unas ramas de Cilantro.

  • Vinagreta: sal, pimienta, aceite, vinagre y crema de leche.

Preparación:

Cocinar el plátano verde, rallarlo.

Cortar en julianas la cebolla y el pimentón.

Cortar el cilantro pequeñito y agregue junto con la vinagreta y la crema de leche.

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