Pastel de pollo casero: la receta fácil y rápida para sorprender a la familia

Pastel de pollo casero: la receta fácil y rápida para sorprender a la familia

El pastel de pollo es una excelente preparación para hacer en casa y sorprender a tu familia o amigos.

POR PENY YOB

En ocasiones especiales, es lindo sorprender a la familia o a tus amigos con platos elaborados por uno mismo, ya que tienen un sabor especial y mucho amor. Una de las recetas más prácticas para hacer cuando quieras es el pastel de pollo.

Esta preparación se destaca por ser deliciosa y fácil de hacer. Desde la masa, hasta el relleno son simples y rápidos y se puede lograr con ingredientes sencillos de conseguir y bastante económicos.

A continuación, te compartiré todos los productos que necesitás y el paso a paso para que no tengas excusas y lo cocines cuando desees sorprender a todos tus seres queridos.

 

Ingredientes: Masa:
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • Queso rallado
  • Sal
Relleno
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 400 gramos de pechuga desmenuzada
  • Aceitunas
  • Sal, pimienta, orégano y pimentón
Preparación:
  • Para la masa: poner todos los ingredientes en una licuadora hasta lograr una pasta lisa, sin grumos.
  • Para el relleno: saltear la cebolla picada con el tomate y el ajo. Agregar el puré de tomate, el pollo y condimentar bien.
  • En una fuente apta para horno poner la mitad de la masa y por encima el relleno de pollo más las aceitunas. Cubrir con el resto de la masa y queso rallado.
  • Llevar a horno precalentado por 35/40 minutos.

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