Pastel de pollo casero: la receta fácil y rápida para sorprender a la familia
Pastel de pollo casero: la receta fácil y rápida para sorprender a la familia
El pastel de pollo es una excelente preparación para hacer en casa y sorprender a tu familia o amigos.
POR PENY YOB
En ocasiones especiales, es lindo sorprender a la familia o a tus amigos con platos elaborados por uno mismo, ya que tienen un sabor especial y mucho amor. Una de las recetas más prácticas para hacer cuando quieras es el pastel de pollo.
Esta preparación se destaca por ser deliciosa y fácil de hacer. Desde la masa, hasta el relleno son simples y rápidos y se puede lograr con ingredientes sencillos de conseguir y bastante económicos.
A continuación, te compartiré todos los productos que necesitás y el paso a paso para que no tengas excusas y lo cocines cuando desees sorprender a todos tus seres queridos.
Ingredientes:
Masa:
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 1/2 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura
- Queso rallado
- Sal
Relleno
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 400 gramos de pechuga desmenuzada
- Aceitunas
- Sal, pimienta, orégano y pimentón
Preparación:
- Para la masa: poner todos los ingredientes en una licuadora hasta lograr una pasta lisa, sin grumos.
- Para el relleno: saltear la cebolla picada con el tomate y el ajo. Agregar el puré de tomate, el pollo y condimentar bien.
- En una fuente apta para horno poner la mitad de la masa y por encima el relleno de pollo más las aceitunas. Cubrir con el resto de la masa y queso rallado.
- Llevar a horno precalentado por 35/40 minutos.
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