Bombón de chocolate

Bombones de chocolate negro y coco

¡Seguro que eres de los que se comen los únicos 2 bombones de coco de la caja de mantecados!: ¡Pues, esta es tu oportunidad para saciarte con ellos! Tan fácil como forrar los moldes de chocolate, rellenarlos de una mezcla (de coco y leche condesada) y cubrirlos con más chocolate.
Una receta fácil y además, sin gluten, para intolerantes.

Merienda 6 porciones
1 hora
Medio
119 Kcal

Preparación

Materiales:

  • Moldes de bombones en silicona.
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Funde el chocolate. Con la ayuda de un pincel, pinta todo el interior de los moldes.

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Refrigerar 10 min. Luego, repite la operación hasta que tengan una capa suficientemente espesa como para que no se rompan. Refrigerar de nuevo 10 min.
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Mezcla el coco rallado + leche condensada, hasta obtener una pasta. Haz bolas con los dedos y rellena los moldes chocolateados.
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Por último, cubre con chocolate fundido para cerrar los bombones. Refrigerar 20 min y desmoldar delicadamente.
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¡Y listo!

Consejos y trucos::

Molde: Puedes usar molde para hacer hielos, ya sea en silicona o plástico.

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