Croquetas de Atún
Croquetas de atún ¡en 4 simples pasos!
Si quieres hacer algo distinto para sorprender a toda la familia, toma nota de los detalles ¡porque esta receta es facilísima!
- 4 latas de atún en agua
- 4 cdas de linaza molida o semillas de lino molidas
- 2 cdas de perejil picado
- 1 huevo
- ½ cda de jugo de limón
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal
- ½ cda de aceite
Procedimiento
* Primero abrimos las latas de atún y lo colocamos en un colador para que tengamos la menor cantidad de líquido posible, reservamos.
* Lavamos y picamos el perejil bien finito. Tomamos un recipiente grande, colocamos el atún, la linaza, el perejil, el huevo, el jugo de limón, el ajo en polvo y condimentamos. Mezclamos hasta que se integre todo.
* Le damos forma a nuestras croquetas, tomamos una bola de la mezcla y aplastamos, también puedes utilizar un molde de hamburguesas para que sea más fácil. Procura que tengan todas el mismo tamaño.
* Colocamos una sartén con un poco de aceite, esperamos a que tome temperatura y le damos cocción hasta que se doren, preparamos un recipiente con papel toalla para colocar las croquetas cocidas y evitar el excedente de aceite. Puedes servirla con una rica ensalada de hojas verdes ¡y disfruta de las croquetas!
Tomada de: https://www.mdzol.com/
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